民以食為天，食以安為先。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是關(guān)乎千家萬戶“舌尖上的安全”的民生大事，也是推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要基石。甘肅省張掖市臨澤縣緊緊圍繞“管好田間、保障舌尖”這一核心目標(biāo)，堅(jiān)持產(chǎn)管并舉、標(biāo)本兼治，全面構(gòu)建從農(nóng)田到餐桌的全鏈條質(zhì)量安全保障體系，書寫了一份提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的生動答卷。

一、 源頭管控，筑牢田間生產(chǎn)“第一道防線”

臨澤縣深知，優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品是“產(chǎn)”出來的，更是“管”出來的。為此，該縣將工作重心前移，狠抓生產(chǎn)源頭治理。

• 推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)： 大力推廣綠色、有機(jī)種植養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田和標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。引導(dǎo)農(nóng)戶和新型經(jīng)營主體科學(xué)施肥、合理用藥，嚴(yán)格管控農(nóng)業(yè)投入品的使用，從源頭上減少化肥、農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)。
• 強(qiáng)化投入品監(jiān)管： 建立健全農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料及飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品市場準(zhǔn)入和追溯管理制度。對縣域內(nèi)農(nóng)資經(jīng)營門店進(jìn)行常態(tài)化監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣和國家明令禁用農(nóng)業(yè)投入品的違法行為，凈化農(nóng)資市場環(huán)境。
• 培育綠色生態(tài)模式： 鼓勵(lì)發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，推廣節(jié)水灌溉、秸稈還田、畜禽糞污資源化利用等技術(shù)，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，提升耕地質(zhì)量，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品提供良好的生態(tài)基底。

二、 過程嚴(yán)管，構(gòu)建全鏈條可追溯體系

為確保農(nóng)產(chǎn)品在每一個(gè)環(huán)節(jié)都安全可控，臨澤縣著力構(gòu)建覆蓋生產(chǎn)、收購、貯藏、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的質(zhì)量安全追溯體系。

• 落實(shí)主體責(zé)任： 督促農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等生產(chǎn)主體建立生產(chǎn)記錄檔案，詳細(xì)記載農(nóng)業(yè)投入品使用、農(nóng)事操作、產(chǎn)品檢測等信息，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品來源可查、去向可追、責(zé)任可究。
• 建設(shè)追溯平臺： 積極融入省級、國家級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺，鼓勵(lì)和支持規(guī)模生產(chǎn)主體使用電子追溯碼、合格證等標(biāo)識，讓消費(fèi)者通過掃描二維碼即可了解產(chǎn)品的“前世今生”，提升消費(fèi)信心。
• 加強(qiáng)收儲運(yùn)監(jiān)管： 對農(nóng)產(chǎn)品收購點(diǎn)、倉儲庫房、運(yùn)輸車輛等進(jìn)行規(guī)范管理，防止在流通環(huán)節(jié)發(fā)生二次污染或非法添加，確保農(nóng)產(chǎn)品在離開田間后直至到達(dá)市場前的質(zhì)量安全。

三、 終端檢測，守住市場準(zhǔn)入“最后關(guān)口”

嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢測是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的“火眼金睛”。臨澤縣持續(xù)加大檢測能力建設(shè)和抽檢力度。

• 完善檢測網(wǎng)絡(luò)： 加強(qiáng)縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測中心建設(shè)，配備先進(jìn)設(shè)備，提升檢測技術(shù)能力。同時(shí)在重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、大型生產(chǎn)基地和市場設(shè)立快速檢測點(diǎn)，形成縣、鄉(xiāng)、基地（市場）三級檢測網(wǎng)絡(luò)。
• 加大抽檢頻次與范圍： 制定并實(shí)施覆蓋主要農(nóng)產(chǎn)品品種和重點(diǎn)生產(chǎn)區(qū)域的年度監(jiān)測計(jì)劃，常態(tài)化開展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和監(jiān)督抽查。對發(fā)現(xiàn)問題較多的品種和區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控，及時(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。
• 嚴(yán)格執(zhí)法與信息公開： 對檢測不合格的農(nóng)產(chǎn)品，依法依規(guī)進(jìn)行查處，嚴(yán)禁流入市場。定期向社會公布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測結(jié)果，接受公眾監(jiān)督，倒逼生產(chǎn)者和經(jīng)營者落實(shí)安全責(zé)任。

四、 社會共治，凝聚質(zhì)量安全強(qiáng)大合力

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要政府、企業(yè)、社會組織和消費(fèi)者共同參與。

• 強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)： 通過多種渠道，向生產(chǎn)者普及法律法規(guī)和安全生產(chǎn)知識，提升其質(zhì)量安全意識和技能；向消費(fèi)者傳播安全消費(fèi)理念和識假辨假知識，提高其維權(quán)能力。
• 推行誠信體系建設(shè)： 建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體信用檔案，實(shí)施信用評價(jià)和分類監(jiān)管，對守信者給予激勵(lì)，對失信者進(jìn)行聯(lián)合懲戒，營造“守信受益、失信難行”的市場氛圍。
• 暢通投訴舉報(bào)渠道： 完善“12315”等投訴舉報(bào)平臺，鼓勵(lì)社會公眾參與監(jiān)督，形成人人關(guān)心、人人參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的社會共治格局。

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從田間地頭的精細(xì)化管理，到流通環(huán)節(jié)的嚴(yán)密監(jiān)控，再到市場終端的嚴(yán)格把關(guān)，臨澤縣通過一系列扎實(shí)有效的舉措，織密了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“防護(hù)網(wǎng)”，守護(hù)了人民群眾“菜籃子”“米袋子”“果盤子”的安全。這份“紀(jì)實(shí)”不僅展現(xiàn)了臨澤縣在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作中的不懈努力與顯著成效，也為其他地區(qū)提供了可借鑒的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。臨澤縣將繼續(xù)堅(jiān)持最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，持續(xù)提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，讓更多優(yōu)質(zhì)、安全、放心的臨澤農(nóng)產(chǎn)品走出田間，保障百姓舌尖上的幸福。